Un règlement européen impose désormais une traçabilité totale, en amont et en aval. http://www.liberation.fr/page.php ?Article=265454
Aliments : d\’où viens-je, où vais-je et dans quelle étagère ? Lire la suite »
Un règlement européen impose désormais une traçabilité totale, en amont et en aval. http://www.liberation.fr/page.php ?Article=265454
Aliments : d'où viens-je, où vais-je et dans quelle étagère ? Lire la suite »
Au menu des fêtes, des légumes, un peu d’eau et… des pesticides ! En effet, un produit phytosanitaire peut être autorisé dans les aliments à des concentrations jusqu’à… 500 fois supérieures à celles qui sont admises dans l’eau !-ftp://ftp2.menacechimique.be/menacech/Document180.pdf
Pesticides : deux poids, deux mesures… Lire la suite »
Dans le numéro de janvier de la revue de consommateurs Que Choisir, un test portant sur 37 variétés de céréales est publié. Verdict : trop de sucre, de sel et pas assez de fibres. http://sciences.nouvelobs.com/sci_20041229.OBS4956.html
Les céréales à l\’index Lire la suite »
Dans le numéro de janvier de la revue de consommateurs Que Choisir, un test portant sur 37 variétés de céréales est publié. Verdict : trop de sucre, de sel et pas assez de fibres. http://sciences.nouvelobs.com/sci_20041229.OBS4956.html
Les céréales à l'index Lire la suite »
Cet appel vous est adressé par la Fondation Sciences Citoyennes et par des chercheurs et enseignants des institutions publiques qui se sont mobilisés à l’occasion des lettres ouvertes « Ouvrons la recherche ». Face aux menaces qui pèsent sur la recherche publique et au malaise qui se développe au sujet de l’activité de recherche dans nos sociétés,
Alors qu’en 2003, le taux de recyclage des conserves en acier était proche de 60%, les fabricants de conserves alimentaires et Éco-Emballage veulent renforcer leur partenariat pour atteindre un taux 75 % à l’horizon 2008. http://www.actu-environnement.com/ae/news/856.php4
FIAC et Éco-emballage souhaitent recycler 75% des conserves en 2008 Lire la suite »
L’introduction d’une information génétique étrangère ou l’inactivation d’un gène peuvent induire des modifications des propriétés nutritionnelles des aliments. Ces altérations n’ont pas de raisons fondamentales de comporter plus de risque pour les consommateurs que celles, inconnues, qui résultent de la sélection génétique classique. http://www.john-libbey-eurotext.fr/fr/revues/sante_pub/ers/e-docs/00/04/07/55/article.md ?type=text.html
Les effets sanitaires potentiels des organismes génétiquement modifiés Lire la suite »
« La Chine fait désormais face au même problème de malnutrition causée par le déséquilibre alimentaire que celui qu’on observe depuis longtemps dans les pays développés », déclare Yu Xiaodong, expert en nutrition du Centre pour la nutrition et le développement public à Beijing
Souffrir de suralimentation Lire la suite »
Aujourd’hui, la Food and Drug Administration (FDA) (Administration chargée de l’alimentation et des médicaments) devrait publier une proposition visant à autoriser la contamination d’aliments destinés à la consommation humaine par des OGM expérimentaux cultivés sur des parcelles tests. http://www.amisdelaterre.org/article.php3 ?id_article=1191
Les consommateurs, dommages collatéraux des OGM ! ! Lire la suite »
